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Lo stabilimento e il ciclo produttivo |
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Nel Giugno 2008 è stato inaugurato il nuovo stabilimento in Via A. Faedo a Vicenza (zona Est) considerato il più moderno sito industriale a livello italiano del settore lattiero - caseario.
La struttura, che occupa una superficie di 13.000 mq, è stata concepita in modo da rispondere ai più elevati requisiti di efficienza, qualità garanzia di igiene, logistica e dai sistemi di controllo richiesti per una azienda alimentare di produzione di alimenti freschi e freschissimi.
11.900 i mq di superficie, di cui 3.500 mq destinati a magazzini. |
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Nel nuovo stabilimento vengono prodotti: latte fresco, panna fresca, yogurt normale e probiotico e latte uht (produzione che prima era decentrata nella sede di Valdagno)
La lavorazione annuale di latte è di ca. 30.000.000 litri anno; mentre la produzione di yogurt è di ca. 100.000 vasetti al giorno.
Complessivamente i dipendenti impiegati sono ca. 65. |
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