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Circolo Fotografico Vicentino - Riconoscere e raccogliere le erbe spontanee |
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MOSTRA CIRCOLO FOTOGRAFICO VICENTINO
Nasce una nuova collaborazione con il Circolo Fotografico Vicentino che ha messo a disposizione alcune foto della vasta catalogazione effettuata dai soci del circolo sulle erbe spontanee che si possono trovare nel Vicentino.
Le foto sono esposte dal 24/11/2009 presso il nostro stabilimento nell'ambito del progetto ARTE COLTURA e COLORE.
Orario di apertura: dal lunedì al sabato dalle ore 8.30 alle ore 13.00.
Riconoscere e raccogliere le erbe spontanee
I nostri antenati si servivano normalmente delle erbe spontanee, sia per uso alimentare che per uso terapeutico. Ricche di vitamine e di sostanze antiossidanti, costituivano una componente molto importante della cosiddetta dieta mediterranea. Negli ultimi tempi si assiste ad una riscoperta di quelle stesse tradizioni che erano proprie del nostro passato contadino. In molti si sono appassionati alla raccolta e all'utilizzo delle erbe spontanee in cucina. È da ricordare però che andar per erbette non è una passeggiata! Occorre essere certi della pianta che si raccoglie, sapendo distinguere tra le specie commestibili e quelle tossiche, addirittura tra le parti commestibili e quelle nocive. È preferibile, inoltre, raccogliere le erbe lontano da smog e inquinamento.
In questa piccola mostra si possono vedere 20 Erbe, fotografate dai soci del Circolo Fotografico Vicentino, nel loro naturale habitat e lo sviluppo che va dal germoglio al loro bellissimo fiore.
» Presentazione della mostra e del Circolo Fotografico Vicentino in formato pdf |
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